Изысканные сочетания для любого повода
В 2026 году коктейль с шампанским остаётся символом праздника и утонченности. Несмотря на своё богатое наследие, его рецепты становятся всё более разнообразными и оригинальными, предлагая свежие идеи для встреч и торжеств.
Лучшие рецепты для гостеприимства
Вот несколько ярких коктейлей, которые привнесут нотку элегантности в любое событие:
- Кир Рояль: Этот коктейль, состоящий из ликера Creme de cassis и шампанского, завораживает своей гармонией вкуса. Он легко готовится: налейте ликер в бокал и аккуратно добавьте игристое вино, не перемешивая. Подавать следует сразу, чтобы сохранить свежесть.
- Bellini: Сочетание свежего персикового пюре и просекко привносит лёгкость и радость в летние дни. Напиток становится особенно привлекательным на аперитивах, готовится быстро и также требует совсем немного: смешать ингредиенты в охлажденном бокале и подать в праздничной обстановке.
- Мимоза: Этот коктейль делает акцент на свежевыжатом апельсиновом соке и игристом вине, придавая ощущение яркости. Сбалансированное сочетание сладости и кислинки делает его идеальным дополнением к любому завтраку или бранчу.
- French 75: Изысканность и свежесть этого классического коктейля прекрасно подходят для летних вечеров. Соедините джин, лимонный сок и шампанское – и получите отличный аперитив, который способно поднять любое настроение.
- Сгроппино: Венецианский коктейль на основе лимонного сорбета и процекко - идеальное освежающее сопровождение к летним дням. Легкий, воздушный и при этом насыщенный вкус заставляет жаждать нового глотка.
Советы от экспертов
По рекомендациям сомелье, при приготовлении коктейлей с шампанским желательно использовать именно брют, который добавляет своей сухостью и комплексностью. Для коктейля «Сгроппино» идеально подойдёт лимонный или лаймовый сорбет, который создаст неповторимую свежесть в каждом глотке.
