Лето в самом разгаре, и ничего так не освежает, как хрустящие малосольные огурцы с чесноком! Это идеальная закуска для пикников и уютных вечеров на террасе. Простые ингредиенты и минимум времени на приготовление делают этот рецепт настоящей находкой для домашнего повара.
Необходимые ингредиенты
- Укроп — 50 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Черный перец горошком — 5 штук
- Крупная соль — по вкусу
- Душистый перец горошком — 3 штуки
Приготовление пошагово
Собрать все ингредиенты. Это важно, чтобы процесс прошел гладко.У огурцов аккуратно отрезать кончики и нарезать их толстыми бочонками.Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки.Перцы (душистый и черный) немного раздробить — это усилит аромат.Укроп слегка ударить по столу, чтобы высвободить эфирные масла, а затем порвать его на мелкие веточки.В стерильный контейнер с крышкой положить огурцы, чеснок и укроп.Добавить дробленые перцы и щедро посыпать солью.Закрыть контейнер и тщательно встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались. Убрать в холодильник на 1-2 часа, каждые 15-20 минут встряхивать.Наслаждайтесь малосольными огурцами как закуской!Эти малосольные огурцы с чесноком не только просты в приготовлении, но и идеально дополняют любое блюдо. Отличная закуска и отличное дополнение к основным блюдам — пробуйте и удивляйте своих гостей!
