С приходом сезона яблок, множество кулинаров ищут рецепты, которые позволят насладиться этим фруктом в ярких и неожиданных блюдах. Печенье с яблочной начинкой — это идеальный вариант для домашнего угощения. Ниже представлен простой и доступный рецепт, который поможет вам приготовить эту сладость, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- Мука — 150 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — ? ч. л.
- Сливочное масло — 90 г
- Вода — 40 мл
Для начинки:
- Яблоки — 2 шт.
- Вода — 40 мл
- Сахар — 1 ? ст. л.
- Кукурузный крахмал — ? ч. л.
- Корица молотая — ? ч. л.
- Лимонный сок — по вкусу
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Этапы приготовления
Подготовка теста:
Приготовление начинки:
После того как начинка готова, тесто нужно раскатать в тонкий пласт и вырезать круги диаметром около 6–7 см. На половину из них выложить начинку, на остальные сделать небольшие надрезы. Соединить обе части и плотно защипнуть края.
Выпекать печенье при температуре 180°C в течение 20–30 минут до золотистого оттенка. После выпекания дать немного остыть.
Приятного аппетита!
