Суббота — это идеальный день для того, чтобы порадовать себя десертом. Сегодня в нашей кухне зазвучит миндальный пирог, созданный на основе цельнозерновой муки. Использование такой муки позволяет почувствовать себя не просто сладкоежкой, а настоящим любителем здорового питания.
Несмотря на свою «пользу», этот пирог удивит вас своим насыщенным вкусом и мягкой текстурой. А шоколадная глазурь добавит нотку indulgence, ведь иногда маленькие слабости вполне допустимы, особенно раз в неделю!
Если вы готовы попробовать, вот что вам потребуется:
- 250 г сливочного масла высокого качества
- 6 яиц
- 250 г коричневого сахара (возможно использовать и белый)
- 100 г цельнозерновой муки или муки грубого помола
- 200 г миндальной муки
- 50 г муки из фундука
- 200 г темного шоколада
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- Для украшения — глазурь и миндальные лепестки.
Процесс приготовления
Шоколад следует нарезать на мелкие кусочки, затем смешать с разрыхлителем и ореховыми муками. В отдельной емкости взбить масло с яйцами и сахаром до получения воздушной массы. Объедините обе смеси и аккуратно вымешайте до однородности.
Полученное тесто тонким слоем выложите на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке от 20 до 30 минут. После выпекания на ваш пирог стоит полить глазурь и украсить ореховыми лепестками.
Приготовление этого десерта займет минимальное время, а результат покорит сердца всех, кто его попробует!
