Бискотти – это не просто печенье, это настоящее кулинарное чудо, которое привлекает своей простотой и удивительным вкусом. С медовыми оттенками и легким цитрусовым акцентом, бискотти становится идеальным угощением как для повседневного чаепития, так и для приема гостей.
Легкий рецепт для домашних кондитеров
Приготовление бискотти — это процесс, который можно без труда освоить. Все начинается с того, что ингредиенты просто смешиваются в одной миске. Затем тесто, которое немного липнет к рукам, помещается в полиэтиленовый пакет и отправляется в морозильник минут на 20. Так оно станет более удобным для работы.
После этого тесто делят на три равные части, формируют из каждой «колбаску» и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда время истечет, следует нарезать заготовку на порции, перевернув их срезом вверх, и снова запекать в духовке еще 15 минут. И вот, из ароматной печи появляются бискотти, готовые к подаче!
Ингредиенты для бискотти
- Сахар — 140 г
- Цедра 0,5 лимона
- 2 яйца
- Сливочное масло — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Мука — 280 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Ванилин по вкусу
- Арахис и изюм по 40 г
После того как бискотти готовы, они станут отличным дополнением к чашечке чая. Приятного аппетита!
Для больше интересных рецептов можно заглянуть на второй канал "Домашняя Кулинария ДК". Познакомьтесь с новыми кулинарными идеями и вдохновляйтесь!
