Каждый знает, что есть блюда, которые становятся частью семейных традиций. Крабовый салат из детства — именно один из них. Нежный и аппетитный, он идеально вписывается как в повседневный ужин, так и в праздничное меню, прося только немного времени на его приготовление.
Простота и доступность
Этот освежающий салат можно приготовить быстро, используя простейшие ингредиенты. Особенно приятен он в сочетании с огурцами и пекинской капустой, придающими ему хруст и легкость. Такой вкусный и свежий, салат прекрасно подходит как летом, так и зимой, добавляя нотку свежести в любое время года.
Список ингредиентов
- Крабовые палочки — 1 упаковка (240 г)
- Кукуруза консервированная — 1 банка (380 г)
- Свежие огурцы — 300 г
- Пекинская капуста — 200 г
- Майонез — для заправки
- Соль — по вкусу
Как создать шедевр
Процесс приготовления проще простого:
1. Подготовьте огурцы: выбирайте молоденькие с тонкой кожицей. Промойте и нарежьте их соломкой или кубиками.
2. Разморозьте крабовые палочки, нарежьте их на небольшие кусочки.
3. Пошинкуйте пекинскую капусту, старайтесь сохранить её хруст.
4. Слейте жидкость из консервированной кукурузы, чтобы избежать излишней влаги в салате.
5. Соедините все ингредиенты в большом салатнике и аккуратно перемешайте.
6. Добавьте майонез по вкусу и не забудьте посолить. Перемешайте.
7. Перед подачей дайте немного настояться в холодильнике, чтобы салат хорошо охладился.
Этот салат — универсальный вариант. Он легкий, но сытный, может заменить полноценный ужин. Его можно подать как гарнир к запеченной курице или рыбе, создавая гармоничное сочетание.
Если огурцы не самые сочные, добавьте немного кукурузного рассола или каплю лимонного сока. За счет этого салат приобретет новый оттенок вкуса. Для более насыщенного оттенка можно добавить ложку сметаны.
Не забывайте, как важно оформление. Красивый салатник или порционные пиалки с добавлением свежих огуречных колечек сделают ваше блюдо еще более аппетитным.
И помните: солите салат после добавления майонеза и пробуйте на вкус, чтобы избежать пересоленности, пишет Дзен-канал "Карамелька".
