Ароматное печенье с морковью и апельсином: без сахара и глютена

Ароматное печенье с морковью и апельсином: без сахара и глютена

Печенье с морковью и апельсином обладает нежной рассыпчатой текстурой и изумительным ароматом!

Калории: 251, Жиры: 8 г, Белки: 15 г, Углеводы: 11 г, пишет источник.

Ингредиенты на 10-12 порций:

В этом рецепте собраны ингредиенты, которые можно легко найти в магазинах. Для каждого из них предоставлены ссылки на магазины для удобства:

  • Морковь – 150 г
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Кокосовая мука – 70 г (ссылка)
  • Овсяные отруби – 30 г (ссылка)
  • Кокосовое масло – 30 г (можно до 50 г) (ссылка)
  • Апельсин – 1 шт. (цедра и сок)
  • Разрыхлитель – 8 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Эритрит – 50 г (ссылка)
  • Корица – 3/4 ч.л.
  • Имбирь – 1/3 ч.л.
  • Соль – по вкусу

По желанию можно добавить 50 г кураги, но в этом варианте печенье без нее.

Как приготовить:

  • Смешать все сухие ингредиенты (кроме орехов).
  • Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно очистить, собрать цедру и отжать сок.
  • Крупно нарезать орехи и добавить их в тесто. Если добавляется курага, то ее надо предварительно замочить на 5 минут в горячей воде.
  • Отделить часть теста размером с мандарин и сформировать из нее печенье. Можно смазать яйцом для блеска, но это не обязательно.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут.
  • Дать печенью остыть перед подачей.
  • Не пропустите:

    Откройте для себя вкусные рецепты ПП печенья без сахара, чтобы сделать ваш рацион более разнообразным:

    • Овсяное печенье без сахара и молочки
    • ПП печенье из тыквы без сахара, лактозы и глютена
    • Шоколадное печенье из тыквы без лактозы и сахара
    • Низкоуглеводное печенье из семечек, кето-рецепт
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей