Удивительный рассольник: легкий суп на лето с свежими огурцами

Что приготовить на обед в жаркий день, чтобы было вкусно и легко? Ответ прост: рассольник, но не обычный, а с свежими огурцами! Да-да, вместо традиционных соленых овощей попробуйте добавить именно свежие, и вы будете приятно удивлены легкостью и вкусом этого блюда.

Почему стоит попробовать?

• Легкий и освежающий суп идеален в жару;
• Способ разнообразить привычное меню;
• Готовится быстро и из доступных продуктов;
• На следующий день становится еще вкуснее вкус раскрывается.

Ингредиенты для супа:

• 1 свежий огурец;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 50 г риса;
• 1 куриная грудка;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. черного перца;
• 30 мл растительного масла.

Вкус, который удивит

Суп получается удивительно нежным с легкой кислинкой, которая совершенно не агрессивна, как в традиционных рецептах рассольника. Эта вариация идеально подойдет тем, кто хочет насладиться горячим супом в летнюю жару.

Где найти пошаговый рецепт с фото?

Подробный фото-рецепт можно найти на сайте Меню недели:

menunedeli.ru/recipe/recept-rassolnika-so-svezhimi-ogurcami

Не упустите шанс узнать о новых рецептах и идеях для домашнего меню! Попробуйте этот рассольник и поделитесь вашим мнением в комментариях. Сохраняйте статью и ставьте "нравится", чтобы быть в курсе кулинарных новинок!

Друзья, не пропустите бесплатный мастер-класс Как готовить вкусно и быстро за 1 час в день!

Регистрация уже открыта!

После регистрации вы получите в подарок журнал с меню на неделю, а участники мастер-класса получите 100 карточек с рецептами на быструю готовку.

На мастер-классе расскажут, как сэкономить время на кухне и при этом накормить семью вкусными и полезными блюдами.