Куркумин, содержащийся в популярной специи куркуме, действительно имеет множество положительных свойств, однако увлекаться ее приемом не стоит. Кардиолог Даниэль Белардо уверен, что чрезмерное употребление куркумы в виде биологически активной добавки (БАДа) может серьезно повредить организму.
Польза и риски куркумина
Доктор Белардо подчеркивает, что, несмотря на признанные лечебные качества куркумина, высокие дозы этого вещества могут иметь негативные последствия. Специя активизирует выработку ферментов печенью, и такая активность может привести к заболеваниям, таким как гепатит, особенно при регулярном употреблении.
Потенциальные последствия для здоровья
Важно помнить, что куркума обладает свойствами, разжижающими кровь. Это обстоятельство может создать опасность, если ее комбинировать с определенными лекарственными средствами, так как это увеличивает риск развития кровотечений. Поэтому перед тем как включать куркуму в свой рацион, необходимо проконсультироваться с медицинским специалистом.
Другие рекомендации по питанию
Специалисты также подчеркивают важность осознания того, какие продукты могут быть нецелесообразными для людей старше 50 лет. Например, некоторые виды мяса могут негативно сказаться на здоровье этой возрастной группы. Об этом и многих других аспектах здорового питания можно узнать из других материалов «Красного Севера».
