Картошка и овощи — это настоящая находка для тех, кто хочет готовить недорого и вкусно. Эти продукты позволяют создавать не только сытные, но и полезные блюда, которые подойдут для любого повода. Собраны пять простых рецептов, которые сделают вечер по-настоящему теплым и приятным, сообщает источник.
Кулинарные шедевры с картошкой
1. Запеканка с картофелем и морковью
Для этого блюда потребуется 4 картофелины и 2 моркови. Нарезанные тонкими кружочками овощи выложить слоями в предварительно смазанную маслом форму, посолить и поперчить. Залить смесью из 2 яиц и 100 мл молока. Запекать при температуре 180°C в течение 40 минут. Эту запеканку оценят все, ведь морковь добавляет блюду не только яркий цвет, но и витамин A!
2. Суп с картошкой и овощами
В 1 литре воды отварить 3 нарезанные картофелины, 1 морковь и 1 луковицу. Не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист. Варите около 20 минут, а по окончании посыпьте зеленью. Этот легкий и согревающий суп отлично подойдет для комфортного вечера.
Простые и вкусные закуски
3. Картофельные оладьи
Натрите 3 картофелины, смешайте с 1 яйцом, 2 ст. л. муки, солью и перцем. Обжаривайте на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте с сметаной или как самостоятельное блюдо — это отличный вариант для обеда или ужина!
4. Тушёная капуста с картошкой
Нашинкуйте 300 г капусты и нарежьте 2 картофелины кубиками. На сковороде обжарьте 1 луковицу, добавьте капусту и картофель, влейте 100 мл воды. Тушите около 25 минут. Это блюдо — классика, которая порадует не только вкусом, но и пользой.
5. Картофель по-деревенски
Нарежьте 4 картофелины дольками, смешайте с 1 ст. л. масла, солью и паприкой. Выложите на противень и запекайте при 200°C на протяжении 30 минут. Простота этого блюда делает его незаменимым для быстрого ужина!
Эти рецепты помогут сделать любой вечер особенным. Бюджетные, но при этом вкусные и питательные блюда из картошки и овощей освежат ваше меню и станут отличным вариантом для семейного ужина. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими кулинарными идеями!
