Вкусные закуски подойдут для любого застолья

23 февраля 2026, 12:19

Приготовление быстрых и эффектных закусок – это отличный способ удивить своих гостей. Сегодня представляем две замечательные идеи, которые украсит любое мероприятие!

1. Хлеб в сырной шубке

Ингредиенты:

Белый хлеб
Сыр (например, Гауда или Российский) – 200 г
Свежая зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 1,5-2 см.

На крупной терке натрите сыр. Мелко нарежьте зелень, чеснок пропустите через пресс или нарежьте. Растопите сливочное масло.

В миске смешайте сыр, зелень и чеснок. Затем добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.

На противень положите пергамент, щедро намажьте хлеб сырной массой и поставьте в духовку на 10 минут. Будьте внимательны, закуска готова, когда сыр расплавится и подрумянится.

Дайте закуске немного остыть, затем нарежьте на брусочки.

2. Сэндвичи из кабачка

Ингредиенты:

Кабачки – 4 шт.
Кукурузная мука
Яйца – 5 шт.
Растительное масло для жарки
Плавленые сырки – 2 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)
Свежая зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок
Майонез – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую и оставьте остывать. Кабачки нарежьте на кружочки толщиной 1 см, посолите и оставьте на 20-30 минут.

Прополоскайте кабачки, обсушите. Обваляйте их в кукурузной муке, затем в яйце.

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кабачки до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце.

Приготовьте начинку: натрите яйца и сырки, нарежьте помидор и зелень, добавьте чеснок, майонез, соль и перец, хорошо перемешайте.

На один остывший кружок кабачка нанесите начинку, накройте вторым и слегка прижмите. Оставьте в холодильнике на 10-15 минут перед подачей.

Теперь две вкусные закуски готовы порадовать вас и ваших гостей. Приятного аппетита!

Источник: Что приготовить

Топ

Вкусные закуски подойдут для любого застолья

Приготовление быстрых и эффектных закусок – это отличный способ удивить своих гостей. Сегодня представляем две замечательные идеи, которые украсит любое мероприятие! 1. Хлеб в сырной шубке Ингредиенты: Белый хлеб Сыр (например, Гауда или Российский) –...

12:19

Нежные жареные постные пирожки с зеленью для любого повода

Эти пирожки — идеальное решение как для повседневного стола, так и для постного питания, они также подойдут веганам. Начинка может варьироваться в зависимости от имеющихся продуктов. В качестве основы идеально подойдет горный...

11:27

Секреты советской кухни: восемь блюд, которые стали легендой

Какие продукты сформировали гастрономическую карту целой эпохи? Советская еда, созданная на основе строгих стандартов и уникальных рецептов, до сих пор вызывает у людей ностальгию и теплые воспоминания. Рассматриваем восемь культовых блюд, которые...

10:11

Шесть привычек, которые помогут сохранить здоровье суставов

Существует распространенное заблуждение, что проблемы с суставами начинают беспокоить только в пожилом возрасте. На самом деле, заботиться о своих суставах следует гораздо раньше. Годы неправильных привычек могут негативно сказаться на состоянии...

09:08

На Масленицу в Никола-Ленивце сожгли гигантское сердце

В Калужской области в арт-парке «Никола-Ленивец» 21 февраля прошло впечатляющее огненное шоу, ставшее кульминацией празднования Масленицы. На этот раз центральным элементом торжества стала уникальная инсталляция под названием «Темный лес»....

07:38

Метод батонажа в виноделии

Батонаж — это один из интереснейших процессов в мире виноделия, который возник во Франции. Данный метод заключается в перемешивании осадка дрожжей, образующегося во время выдержки вина. Эта техника не только улучшает текстуру напитка, придавая ему...

06:12

Очередной вкусный хит: готовим салат «Стог сена» с Дарьей Коган

Салат «Стог сена» — настоящая находка для любого праздничного стола. Вдохновенная кулинарной креативностью Дарья Коган из Домодедово делится секретами приготовления этого яркого блюда, способного в мгновение ока привлечь внимание гостей. Сочетание...

05:05

Щавелевый суп

, который также известен как зелёный борщ, является любимым блюдом многих хозяек. Существует множество вариаций его приготовления, и каждая семья добавляет что-то свое. В этой статье представлены...

03:52

Ленивая овсянка в банке: завтрак без хлопот

Ленивая овсянка в банке стала настоящим хитом благодаря своей простоте и универсальности. Это идеальное решение для тех, кто хочет вкусно позавтракать, но не располагает лишними минутами утром. Рецепт позволяет экспериментировать с...

02:39

Как приготовить суп Том Ям: секреты ресторана на вашей кухне

Том Ям — это не только пикантное романтическое блюдо, но и великолепный способ удивить своих близких. Этот суп можно приготовить легко и быстро, получая результат, который не уступает ресторанным стандартам. Вот что потребуется для...

01:43

Гастрономические подарки на Новый год: удивите близких неожиданными вкусами

Новый год — это время собираться с родными за праздничным столом, а как насчет того, чтобы дополнить этот момент необычными гастрономическими сюрпризами? Команда Собака.ru подготовила список из 25 уникальных подарков, которые не оставят равнодушными...

00:24

Сосиски: действительно ли это белок?

Сосиски часто воспринимаются как удобный способ пополнить запасы белка, однако подробный анализ их составов показывает совершенно другую картину.Что скрывается в составе сосисок?В большинстве магазинных сосисок можно обнаружить довольно сомнительные...

Вчера, 23:04

Как путешествовать на поезде с комфортом: 21 полезная вещь

Поездка в поезде — это всегда небольшое приключение с характерным стуком колёс, частыми перепалками за зарядные устройства и эксцентричными соседями. Однако, взяв с собой правильные вещи, можно...

Вчера, 22:02

Разнообразие электрических кофеварок: капельные, гейзерные и рожковые модели

Разбираемся в особенностях и преимуществах различных устройств для приготовления кофе. Выбор кофеварки для дома — это не просто покупка, а целый ритуал, который поможет вам насладиться идеальным напитком. Рассмотрим подробнее различные типы кофеварок:...

Вчера, 21:08

Вдохновение из прошлого: Свинина в сухарях по-советски

Возвращение в советское гастрономическое прошлое с культовым рецептом 70-х – шницель из свинины с квашеной капустой и картофельным пюре. Это блюдо неизменно будоражит воображение, благодаря своему простому, но...

Вчера, 19:40

Нежный ужин в одной посуде: картофель и фарш как идеальное сочетание

Каждый, кто ценит домашнюю кухню, знает, как важно иногда готовить быстро, но вкусно. Этот простой рецепт ничем не уступает традиционным блюдам и порадует всех, кто любит сытные угощения. Приготовление этого блюда занимает совсем немного...

Вчера, 18:29

Новая коллекция Bahia Degrenne: Игра текстур для любого стола

Коллекция Bahia от компании Degrenne — это захватывающее путешествие в мир контрастов, где блеск и матовость прекрасно сочетаются, а минимализм обретает свою выразительность. Здесь простота форм обретает глубину благодаря...

Вчера, 17:22

Вкусные идеи для начинок фаршированных блинов

Фаршированные блины – это не только традиционное блюдо на Масленицу, но и отличный вариант для повседневного рациона. Если остались тонкие, ароматные блинчики, стоит попробовать несколько простых и вкусных начинок. Ниже представлены пять...

Вчера, 16:17

Кабачковые чудеса: как сделать нежные шарики без масла

Шарики из кабачков удивляют своим восхитительным вкусом: снаружи – румяная корочка, а внутри – мягкость и сочность, приправленные легкой солоноватостью брынзы. Основной акцент вкуса здесь ставится на сырный компонент, а освежающий травяной букет...

Вчера, 14:51

Как приготовить идеальные котлеты в бумаге: легко и без лишнего масла

Котлеты, запеченные в бумаге, выходят не только вкусными, но и полезными. Этот способ приготовления позволяет сохранить все необходимые питательные вещества и уменьшить калорийность готового блюда...

Вчера, 13:34