Лазанья, которая пахнет теплом и уютом

24 февраля 2026, 17:41

Кулинарная романтика не обязательно требует много времени на приготовление. Специально ко Дню Святого Валентина собраны быстрые рецепты, на которые уходит менее 15 минут, и для которых нужны только простые ингредиенты. Порадуйте свою вторую половину вкусным завтраком или ужином, который поднимет настроение!

Хотите устроить уютный вечер вдвоем? Начните с этого рецепта, который невозможно не любить.

Ностальгия по детству

Лазанья это не просто блюдо, это настоящая гастрономическая ностальгия. Каждый кусочек напоминает о детстве, когда мама покупала замороженные лазаньи в супермаркете, а наслаждение от ее вкуса оставалось в памяти надолго.

С течением времени пришло осознание, что домашняя лазанья может быть еще более восхитительной, и теперь ее легко приготовить самостоятельно.

Необходимые ингредиенты

  • Листы для лазаньи (рекомендуются Barilla, но подойдут любые);
  • 1 кг мясного фарша;
  • 500 мл молока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 20 г сливочного масла;
  • 34 столовые ложки томатной пасты;
  • 150 г сыра (например, Маздам или любой другой тертый сыр);
  • Любимая приправа (например, для салата Цезарь).

Пошаговая инструкция

  • Подготовить фарш: обжариваем его до готовности, добавляем соль, перец и томатную пасту.
  • Готовим соус: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и приправу, тщательно перемешать, затем влить молоко и готовить до загустения.
  • Собираем лазанью в форме (рекомендуется размер 36x26 см): чередуем слои соус, листы лазаньи, фарш, снова листы и соус. Листы не нужно отварывать, они великолепно пропитаются за время выпекания.
  • Поместить в разогретую до 220 духовку на 20 минут.
  • Спустя 20 минут достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку до появления золотистой корочки.

    • В результате получается сытное и ароматное блюдо, способное накормить на несколько дней, которое порадует всех домашних.

    КБЖУ (на 100 г): 180 ккал Б 11 г Ж 9 г У 13 г

    Хотите больше быстрых и вкусных рецептов, которые можно приготовить за 15 минут? Забирайте их прямо сейчас!

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ
    Больше новостей на Summerbar.ru