Малосольные огурцы за час: секрет быстрой готовки

Приготовить малосольные огурцы всего за один час стало возможным благодаря уникальному методу их подготовки. Этот подход не только экономит время, но также требует минимум усилий, что идеально для тех, кто хочет насладиться вкусом хрустящих огурцов, не дожидаясь дней маринования, пишет канал.

Готовя такую закуску, можно легко полакомиться сочными, ароматными огурчиками без лишнего ожидания. Рецепт рассчитан на 500 г малосольных огурцов.

Ингредиенты:

• 500 г огурцов (примерно 8 средних штук)
• 4 зубчика чеснока
• 2 ч. л. соли без верха
• 1 ч. л. сахара без верха
• Зелень для засолки по вкусу

Подготовка и процесс приготовления

1. Огурцы тщательно промываются, после чего срезаются кончики с обеих сторон. Лучше выбирать плоды среднего размера для оптимального результата.

2. Подготовленные огурцы помещаются в прочный пакет. Его нужно закрыть одной рукой, а другой взять скалку.

3. Сильно ударяя по огурцам, необходимо сделать так, чтобы они слегка треснули и разделились на части.

4. Следующим шагом будет нарезка полученных кусочков на небольшие фрагменты, которые затем возвращаются в пакет.

5. Огурцы посыпаются солью, сахаром и нарезанным чесноком. Можно добавить и различные травы для засолки, такие как укроп, листья смородины и др.

6. Пакет завязывается и несколько раз встряхивается. Затем он помещается в холодильник на 1 час. Через 30 минут стоит вновь встряхнуть.

Подача и наслаждение вкусом

Благодаря методу отбивания, поверхность огурцов становится рваной, что способствует выделению сока и более быстрому проникновению соли. В итоге малосольные огурцы подаются на стол они получаются восхитительно хрустящими и ароматными.

Этот простой и быстрый рецепт станет отличной находкой для любителей пикников и лёгких закусок. Приятного аппетита!