Нежное куриное филе с яблоками и сыром: вкусные варианты запекания

26 февраля 2026, 11:27

Куриное филе является питательным и легким источником белка, который способствует наращиванию мышечной массы без лишнего жира. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Однако существуют мифы, что полезные блюда скучны и неаппетитны. Куриное филе, запеченное с яблоками и сыром, опровергает этот стереотип, удивляя своим великолепным вкусом.

Как разнообразить запеченное куриное филе?

Рецепты запеченного куриного филе с яблоками и сыром схожи, но в них можно экспериментировать с различными добавками и приправами. Основные ингредиенты остаются неизменными: куриное филе, сыр и яблоки. Однако можно внести разнообразие с помощью таких компонентов, как сметана, майонез, карри, куркума, зелень укропа или петрушки, а для более изысканного вкуса добавить чернослив.

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда

Для 7-8 порций понадобятся:

  • 2 куриных грудки (500 650 г)
  • 2 крупных яблока (200 250 г)
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 50 г майонеза или сметаны (не менее 20% жирности)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Растительное или сливочное масло для смазывания противня
  • Небольшой пучок укропа или петрушки, а также 1 ст. ложка карри или куркумы (по желанию)

Пошаговый рецепт запекания куриного филе

  • Куриные грудки промываются, очищаются от пленки и жира, затем нарезаются на кусочки.
  • Духовка разогревается до 180 градусов по Цельсию.
  • Кусочки филе отбиваются, можно накрыть пленкой для удобства.
  • На смазанный маслом противень выкладываются подготовленные отбивные, их посыпают солью и перцем, а при желании добавляют куркуму или карри.
  • Сыр натирается на крупной терке, а яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, после чего нарезаются.
  • Яблоки располагаются на отбивных, сверху обильно посыпаются сыром.
  • Тонким слоем намазывается майонез или сметана.
  • Запекать в духовке примерно 30 минут.
  • По окончании готовки блюдо стоит украсить зеленью и дать настояться 10 минут перед подачей.

    • Это ароматное и сочное блюдо станет отличным решением для обеда или ужина. Высокое содержание клетчатки в яблоках и легкость куриного филе сделают его любимым выбором для всей семьи.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Summerbar.ru