Запечённая капуста в пакете – это настоящее волшебство на кухне! Всего лишь смешайте ингредиенты, поместите в духовку и забудьте об этом до сигнала таймера. Результат будет удивительно вкусным и непохожим на привычные жареную или тушёную капусту. Это блюдо отлично подходит как гарнир, а если к нему добавить колбаски или мясо, получится полноценное второе блюдо. В холодном виде запечённая капуста идеально подойдет как закуска, а для пирожков и вовсе станет незаменимой.
Ингредиенты
- Капуста – 600 гр.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Чёрный перец – по вкусу
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Луковица – 1 шт.
Способ приготовления
Начните с того, что нашинкуйте капусту соломкой. Если капуста слишком жесткая, можно слегка помять её руками. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Затем добавьте соль, чёрный молотый перец и растительное масло, хорошо перемешайте все ингредиенты.
Затем поместите эту смесь в рукав для запекания, добавьте несколько листиков лавра и надёжно закройте пакет. Установите в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 30-40 минут. По желанию можно встряхнуть пакет в середине запекания для равномерного прогрева. После окончания во время духовки аккуратно откройте пакет и наслаждайтесь готовым блюдом.
Полезные советы
- Чтобы очистить огурцы с пупырышками, поместите их в таз с водой и перемешивайте руками – они быстро станут чистыми.
- На случай отсутствия специального ножа для теста, используйте ненужную пластиковую карточку – это сохранит вашу столешницу от повреждений.
Запечённая капуста может стать отличным вариантом для гарнира и даже основным блюдом на вашем столе. Эта простая, но вкусная идея обязательно заинтересует многих гурманов.
