Масленичная неделя: пора готовить вкусные блинчики

28 февраля 2026, 03:40

Масленичная неделя в самом разгаре, и это идеальное время для того, чтобы наслаждаться домашними блинчиками! В этом году предлагается уникальный веганский рецепт, который приятно удивляет своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Результат тонкие, мягкие блины с невероятной текстурой, которые точно порадуют коллег и друзей.

Рецепт веганских блинов

Для приготовления блинов понадобится:

  • 500 мл сильногазированной воды
  • 220 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла

Пошаговое руководство:

  • Смешать муку, соль и сахар в глубокой миске.
  • Постепенно влить газированную воду, тщательно размешивая венчиком до получения однородной массы. В конце добавить растительное масло.
  • Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного газа или просто воды, чтобы оно легче растекалось по сковороде.
  • Выпекайте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

    • Начинка из яблок и тофу

    Чтобы сделать блинчики еще более аппетитными, рекомендуется приготовить сладкую начинку из яблок с тофу. Вот что вам понадобится:

    • Тофу ЯСО Яблоко-корица
    • 1 яблоко
    • Сахар (по вкусу)
    • Немного масла для обжаривания

    Приготовление начинки:

  • Яблоко нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и сахара, пока оно не станет мягким.
  • Тофу раскрошить вилкой или руками до крошкообразного состояния.
  • На готовый блин выложить тофу и обжаренные яблоки, аккуратно завернуть.

    • Вот и все! Подайте к столу с горячим чаем и наслаждайтесь праздником Масленицы!

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО
    Больше новостей на Summerbar.ru