Нежное мясо за считанные минуты: простой рецепт с малым количеством ингредиентов

28 февраля 2026, 20:55

На первый взгляд, этот рецепт может показаться обыденным и простым. Но, как выясняется, из таких минималистичных компонентов можно сотворить настоящее кулинарное чудо!

Результат просто потрясающий: мясо получается невероятно мягким настолько, что, казалось бы, его можно есть даже губами (хотя эта фраза часто звучит комично, в данном случае она очень точно описывает качество). Приготовление также не займет много времени, а если мясо заранее отбито, то процесс вообще сократится до считанных минут, что делает этот рецепт идеальным выбором к любому гарниру, сообщает источник.

Идеально подходит для любого типа мяса

На заметку: этот рецепт отлично подойдет для любых видов мяса. У нас в этот раз свиной карбонат, но совершенно можно использовать курицу, индейку или говядину результат вас поразит!

Пошаговый процесс приготовления

  • Первое, что нужно сделать, это промыть и обсушить мясо, после чего нарезать его на тонкие слайсы толщиной около 6-7 мм.
  • Отбить кусочки с обеих сторон, обязательно накрыв их пленкой или пакетом, чтобы избежать разбрызгивания.
  • В одной глубокой миске поместить крахмал, а в другой соевый соус.
  • Обвалять каждый кусочек в крахмале с обеих сторон, затем стряхнуть излишки и переместить в миску с соевым соусом.
  • Выложить подготовленные кусочки на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты.
  • Не забудьте: ни соль, ни перец в этом рецепте не требуются!

    • Мясо готово к подаче на стол! Уверяем, попробовать это блюдо стоит, ведь даже крахмал не оставляет своего следа во вкусе вместо этого вы ощущаете только невероятную нежность и насыщенность мяса. Эти отбивные обязательно покорят всех!

    Ингредиенты:

    • мясо (по вашему выбору)
    • соевый соус
    • крахмал
    Источник: Тарелка | Рецепты
    Больше новостей на Summerbar.ru