Идеи для празднования дня рождения: вкусный стол и аппетитные рецепты
Приближается особенный день, и пора задуматься о подготовке к празднованию дня рождения. Собрав друзей, можно продумать интересный и вкусный праздничный стол, не забыв о нескольких интересных рецептах.
Праздничные угощения
В этом году отмечание дня рождения проходило в уютной обстановке беседки, где царила теплая атмосфера. В небольшом кругу, состоящем всего из четырех человек, была подготовлена не слишком обширная, но разнообразная трапеза. За столом нашлось место для изысканных закусок и салатов, которые многим пришлись по вкусу.
Салаты, которые стоит попробовать
Салат с морепродуктами легкий и освежающий, его легко приготовить. Остатки не заправленного салата можно использовать для горячих бутербродов, напоминающих запеченные роллы.
- Ингредиенты: 150-200 г морепродуктов, 3 яйца, 70-100 г тертого сыра, 3 маринованных огурца, майонез по вкусу, чипсы нори для украшения.
Салат а-ля Цезарь с креветками классическое блюдо, которое всегда вызывает восторг. В этот раз использовались:
- Ингредиенты: 1/2 кочана салата Айсберг, 10-15 шт. помидоров черри, 10 крупных креветок, 2 горсти сухариков, 3 ст. л. тертого сыра Пармезан. Для соуса: 3 ст. л. натурального йогурта, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. вустерского соуса, 1 зубчик чеснока, 2 веточки укропа.
Закуски, которые выглядят стильно
Красная рыба в крахмале с черным перцем простая и изысканная закуска. Для приготовления необходимо:
- Нарезать филе красной рыбы на кусочки и слегка приправить солью и перцем.
- Обвалять кусочки в кукурузном крахмале и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Подавать с молотым черным перцем для ароматности.
Также на столе были бутерброды с красной рыбой, домашнего посола классика, которая никогда не подводит. Мясная нарезка разнообразилась вяленой лосятиной и вареным свиным языком с прованскими травами.
На горячее стоит попробовать шашлыки, маринованные в киви. Этот необычный рецепт подходит не всем, но тех, кто готов рискнуть, ждёт неожиданный вкус.