Врачебное сообщество поделилось новыми данными о том, как определенные продукты могут помогать в борьбе со старением. В программе «Жить здорово!» на Первом канале эксперты рассказали, как спаржа, шпинат и авокадо влияют на здоровье и внешний вид кожи благодаря уникальному составу.
Глутатион: защитник кожи
Главным действующим веществом, о котором шла речь, стал глутатион. Этот мощный антиоксидант активно нейтрализует свободные радикалы — молекулы, способные разрушать коллаген и провоцировать появление морщин. Врач-иммунолог Андрей Продеус отметил, что свободные радикалы образуются в результате воздействия инфекций и ультрафиолетового излучения.
Лидеры по содержанию глутатиона
Эксперты выделили три продукта, которые являются настоящими чемпионами по содержанию глутатиона:
- Спаржа: занимает первое место по количеству глутатиона.
- Авокадо: находится на втором месте, обеспечивая кожу питательными веществами.
- Шпинат: замыкает тройку лидеров, заполняя организм важными витаминными соединениями.
Польза бета-каротина
Кроме глутатиона, существует еще один важный компонент, способствующий замедлению старения кожи — бета-каротин. Ведущие врачи ранее предложили рецепт салата, богатого этим веществом, которое также помогает удерживать молодость и свежесть кожи.
