Эта простая и доступная закуска, способная удивить даже самых взыскательных гостей, готовится всего за полчаса. Яйца, фаршированные печенью трески, – идеальный вариант для случая, когда к вам неожиданно заглянули друзья. Варианты начинки могут быть самыми разными: некоторые готовят только с желтками, но более креативные кулинары любят добавлять мелко нарезанные оливки, маслины или зелень укропа. Всё зависит от фантазии!
Ингредиенты для закуски
- яйца С0 – 6 шт.
- печень трески – 1 банка (230 г)
- красный лук – 70 г
- петрушка – 1 веточка
- свежемолотый черный перец – по вкусу
Шаги приготовления
Полезные советы
Разнообразить начинку можно, используя различные рыбные консервы, такие как горбуша, сардины или скумбрия. Это сделает блюдо не только вкусным, но и красочным! Если планируете подавать закуску на праздник, попробуйте украсить её красной икрой – это добавит изысканности.
