Эффектный и легкий летний салат из огурцов и моркови станет идеальным блюдом для жаркого дня. Главная изюминка рецепта — уникальная заправка, которая придаёт обычным овощам удивительный вкус, сообщает канал.
Ингредиенты для свежести
Создание заправки
Основные компоненты:
- Горсть кешью
- 1 спелое авокадо
- Сок половины лимона
- Пара зубчиков чеснока
- Свежий укроп — небольшой пучок
- 1-2 чайные ложки мягкой горчицы
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- Вода по необходимости
Приготовление на любой вкус
Для начала нарезать огурец и натереть морковь с помощью овощечистки. В отдельной миске все ингредиенты для заправки необходимо тщательно перемешать в блендере. Чтобы достичь нужной консистенции, добавить немного воды и продолжать взбивать. Как только заправка готова, заправить ей салат и подать к столу.
Этот утонченный салат не только украсит ваш обед, но и подарит ощущение свежести в жаркие дни. Приятного аппетита!
