Вкус, вдохновленный историей
Бургер «Балибей» — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, навеянный образом одного из ярчайших персонажей турецкого сериала «Великолепный век». За его разработку отвечает Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside. Сочетая изысканные ингредиенты и насыщенные вкусы, этот бургер стал настоящим хитом среди гурманов.
Количество порций: 4, Время приготовления: 1 час 10 минут
Энергетическая ценность
Эта восхитительная порция содержит 1722.7 Ккал, 26.5 г белков, 140.1 г жиров и 90.2 г углеводов, что делает ее настоящим кулинарным удовольствием.
Что понадобится для приготовления
- Свежая кинза (кориандр): 10 г
- Баранина (задняя часть): 280 г
- Латук: 40 г
- Говяжий жир: 120 г
- Красный лук: 40 г
- Помидоры: 320 г
- Майонез: 40 г
- Паста из паприки: 8 г
- Красный сладкий перец: 40 г
- Репчатый лук: 25 г
- Картофель: 100 г
- Масло для фритюра: 300 мл
- Растительное масло: 1.5 ст. ложки
- Булочка для гамбургеров: 4 штуки
- Соль и молотый черный перец: по вкусу
- Сыр фоль-эпи: 50 г
