Сырный соус, который превзойдет даже Макдональдс

Сырный соус, который превзойдет даже Макдональдс

Сырный соус из «Макдональдса» — это отдельное наслаждение, но что если его можно сделать ещё вкуснее? Многие гурманы признают, что этот соус прекрасно сочетается с картошкой, однако дома его можно приготовить даже лучше. В последнее время кулинары начали экспериментировать с домашними рецептами, и результаты удивляют.

Этапы приготовления

Чтобы создать идеальный сырный соус, потребуется немного времени и несколько доступных ингредиентов:

  • Нарезать репчатый лук мелкими кубиками, избегая слишком мелкой нарезки.
  • В сотейнике растопить сливочное и добавить растительное масло, чтобы предотвратить пригорание. Затем обжарить лук до мягкости.
  • Добавить муку и тщательно перемешать до появления орехового аромата.
  • После этого ввести сладкую французскую горчицу и молоко (или сливки), довести до кипения.
  • Натереть сыр (рекомендуются эдам или пошехонский) и по мере нагрева молока добавлять его в сотейник, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
  • Готовое блюдо можно улучшить, добавив немного тертого пармезана для насыщенности вкуса.
  • Необходимые ингредиенты

    Вот что потребуется для приготовления:

    • Молоко — 100 мл
    • Сыр — 80 г
    • Горчица — 20 мл
    • Сливочное масло — 30 г
    • Мука — 2 ч. л.
    • Лук — 1 шт.

    И вот он, ожидаемый результат! Для тех, кто хочет визуально увидеть весь процесс, прилагается видеорецепт, который точно вам поможет.

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей