Это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка для любого летнего ужина. Нежные свиные отбивные, покрытые роскошной глазурью из гранатового сока, подарят вашему столу яркие нотки праздника. Удачное сочетание свежей петрушки и сочных зернышек граната добавляет блюду не только вкуса, но и великолепного внешнего вида. Позвольте вашим гостям восторгаться кулинарным шедевром, который легко приготовить!
Ингредиенты для приготовлении
- Свиные отбивные на кости — 4 шт. (толщиной около 3 см)
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лук-шалот — 3 ст. л. мелко нарезанного
- Гранатовый сок — 1,5 стакана
- Мед — 1 ст. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Тимьян — 2 веточки
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Свежая петрушка — 2 ст. л. рубленной
- Семена граната — из 1 граната
Этапы приготовления
Приятного аппетита!
