Нежный черничный пп пирог без лактозы и сахара

18 марта 2026, 23:15

Рассыпчатая основа из овсяной муки, сочная черничная начинка и хрустящая крошка сверху идеальное сочетание для любителей вкусного и полезного угощения.

Ингредиенты

Основа:

150 г овсяной муки (или измельчённых хлопьев)

1 ст.л. эритрита или аллюлозы

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

60 г кокосового масла (или сливочного)

Начинка:

700-750 г черники (свежей или замороженной)

2 ст.л. лимонного сока

130 г эритрита или аллюлозы

2 ст.л. овсяной муки

2 ст.л. крахмала

0,5 ч.л. корицы

Крошка:

60 г овсяной муки

50 г эритрита или аллюлозы

0,5 ч.л. корицы

30 г масла

Подготовка

1. Основа:

  • Разогреть духовку до 210C.
  • В смешанной миске объединить овсяную муку, подсластитель и соль.
  • В другой миске взбить яйцо с маслом до однородности.
  • Соединить обе смеси, замесить тесто.
  • Выложить тесто в форму диаметром 22-23 см, разровнять по дну и бортикам. Убрать в сторону.

    • 2. Начинка:

  • Смешать в миске подсластитель, муку, крахмал и корицу.
  • Добавить лимонный сок к чернике и перемешать. Замороженные ягоды не оттаивать.
  • Постепенно добавить сухую смесь к ягодам и аккуратно перемешать.
  • Выложить чернику на подготовленную основу.

    • 3. Крошка:

  • Смешать муку, подсластитель и корицу.
  • Добавить мягкое масло и перетереть до состояния крошки.
  • Равномерно распределить крошку по поверхности пирога.

    • Выпечка

  • Поставить пирог на противень и запекать 20 минут при 210C.
  • Уменьшить температуру до 180C, накрыть фольгой и выпекать еще 40 минут, пока начинка не начнет пузыриться.
  • Дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка стабилизировалась.

    • Этот легкий и вкусный черничный пирог без лактозы и сахара станет отличной находкой для тех, кто ищет здоровые варианты десертов.

    Попробуйте этот рецепт и насладитесь изысканным вкусом без лишних калорий.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Это интересно

    Современные способы очищения чайника от накипи: забудьте про лимонную кислоту
    Простые и эффективные способы удаления накипи в чайнике
    Откройте себя: выбираем напиток и познаем характер
    Июньская обрезка томатов: секреты успешного урожая
    Эффективное удобрение для огурцов: секреты успешного роста
    Вкус детства: как приготовить какао по-советски
    Как спасти смородину: простые и эффективные методы борьбы с мучнистой росой
    Как защитить крыжовник от главных врагов: советы и рекомендации
    Как навсегда избавиться от плесени в ванной: советы и рекомендации
    Окучивание картофеля: искусство, которое увеличивает урожай
    Больше новостей на Summerbar.ru