Фарфалле — это не просто макароны, а истинное произведение искусства, известное всем, кто любит итальянскую кухню. Эти миниатюрные макароны, напоминающие бабочек, идеально подходят для создания различных блюд. Они могут служить гарниром к мясу и рыбе, а также восхитно дополняют салаты, особенно с сочными томатами.
Цветовая палитра фарфалле поражает воображение: от классического желтого до ярких оттенков зеленого, розового и оранжевого. Так что любое блюдо с ними выглядит особенно аппетитно даже без дополнительных соусов и украшений.
Одним из самых популярных угощений как для детей, так и для взрослых являются фарфалле с куриной грудкой в сливочном соусе. Это простое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом как для праздничного ужина, так и для быстрого обеда на каждый день. Сытная текстура, благодаря макаронам и мясу, в сочетании с нежностью сливок делает это лакомство поистине незабываемым. И самое приятное — готовить его не займет больше 30 минут!
Необходимые ингредиенты:
- 250 г фарфалле;
- 250 г куриной грудки;
- 200 мл сливок (жирность 11%);
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка сливочного масла;
- Соль и перец по вкусу.
