Как приготовить изысканные крабовые капкейки: секреты и советы

Вдохновляющий способ упаковать крабовый салат на пикник или вечеринку это оригинальные крабовые капкейки. Их можно легко собрать в пути, сохранив свежесть. Для этого сырные кексы и крабовый крем удобно хранить по отдельности, а по прибытии на место быстро преобразить их в нарядные угощения. Если в арсенале есть кондитерский мешок использование его сделает процесс еще проще, в противном случае, крем можно нанести обычной ложкой.

Необходимые ингредиенты

• Сахар 180 г
• Сыр Филадельфия 270 г
• Сливочное масло 100 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Пшеничная мука 100 г
• Разрыхлитель 3 г
• Лимонный сок ? ч.л.
• Сода 2 г
• Свежий тимьян 5 г
• Орегано 5 г
• Мясо краба 100 г
• Растительные сливки 50 мл
• Корень имбиря 5 г
• Шнитт-лук 5 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция по приготовлению