По данным Федеральной пассажирской компании, занимающейся обслуживанием поездов "Аврора", маршруты которых соединяют Москву и Санкт-Петербург, шаверма стала настоящей звездой среди горячих блюд на борту. Этот тренд был озвучен в недавнем сообщении РИА Новости.
С начала 2025 года пассажиры купили свыше 30 тысяч горячих блюд, и шаверма была в числе самых востребованных: её выбрали более 5,8 тысячи раз, что составляет 18% от общего объема.
Популярные фавориты
На втором месте по числу заказов расположилась куриная котлета с 4,5 тысячами запросов (14%). Интересно отметить, что в рейтинге востребованных блюд также выделяются:
- жаркое с грибами и свининой — более 3,4 тысячи продаж,
- куриное бедро, приготовленное с картофелем и запеченными овощами, — более 3,5 тысячи заказов.
Меню и другие популярные блюда
Если перейти к общему меню, где не учитываются напитки, снеки и десерты, шаверма занимает вторую позицию по популярности с 5,8 тысячи заказов (5,7%). Лидирует куриный бульон с домашней лапшой, который был выбран почти 7 тысяч раз (7%). Также к востребованным блюдам можно отнести:
- сырники со сметаной и малиновым соусом, всего более 5 тысяч заказов,
- салат "Цезарь" с количеством заказов свыше 4,6 тысячи.
В целом, пассажиры заказали более 102 тысяч блюд в вагонах-бистро поездов "Аврора", что свидетельствует о росте интереса к кулинарии на железнодорожном транспорте.
