Не упустите шанс создать кулинарный шедевр вместе с детьми.
Каждый Новый год становится поводом порадовать себя и близких вкусными угощениями. Один из любимых десертов — это легкие пирожные, которые готовятся без сложных кремов и длительной подготовки. Чудесный бисквит — отличный базовый рецепт, который позже можно преобразить в настоящие шедевры, добавив немного творчества.
Что потребуется для готовки
(Форма диаметром 20 см, лучше разъемная)
- 220 г муки
- 100 г сливочного масла
- 60 г растительного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
- щепотка соли
- Цедра одного апельсина (по желанию, но желательно)
- 50 мл молока
- Шоколад (темный или белый)
- Палочки для мороженого
Процесс приготовления: шаг за шагом
Для начала яйца взбиваются с сахаром до воздушной массы. Затем добавляются мягкое сливочное и растительное масла, и снова все тщательно перемешивается миксером.
Просеивайте муку, добавляя разрыхлитель, соль и, желательно, цедру апельсина, чтобы придать дополнительный аромат. Все ингредиенты перемешиваются лопаткой, и в смесь вливается молоко для получения мягкого теста.
Готовую массу помещают в смазанную форму и отправляют в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать пирог нужно в течение 30-40 минут, проверяя готовность с помощью шпажки.
Финальный штрих: как сделать десерт незабываемым
После выпекания пирог охлаждается в форме, затем аккуратно извлекается и заворачивается в пленку для дальнейшего охлаждения в холодильнике на час. Это обеспечит идеальную форму для нарезки.
Если сверху образовалась шапочка, ее можно аккуратно срезать. Бисквит нарезается на дольки, в каждую из которых втыкается палочка для мороженого. Шоколад растапливается и используется для забавного украшения: его можно поливать, мацать или делать полоски — здесь ограничения только в вашей фантазии. Дети обычно радуются тому, что могут проявить свою креативность!
В конечном итоге получается необычайно вкусный, простой и абсолютно новогодний десерт, который зарядит позитивом и создаст атмосферу праздника.
