Нежный пирог с ананасами, который вас удивит

24 марта 2026, 23:15

Этот пирог с консервированными ананасами можно смело назвать кулинарным шедевром! Пышный бисквит, пропитанный сладкой карамелью и дополненный сочными дольками ананаса, станет настоящим украшением любого стола. Им можно угостить гостей на празднике или устроить себе сладкое угощение в любое время. Обязательно запишите этот удивительный рецепт!

Ингредиенты для удивительного пирога

Для теста:
- Мука — 4 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 3 столовые ложки
- Сливочное масло — 100 граммов
- Питьевой йогурт — 125 миллилитров
- Цедра лимона — 1 штука
Для карамели:
- Сливочное масло — 50 граммов
- Сахар — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Консервированные кольца ананаса — по желанию

Этапы приготовления

Тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте мягкое сливочное масло, взбивая до однородной массы. Введите йогурт и лимонную цедру, далее просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Карамель: В сотейнике растопите сливочное масло и сахар с лимонным соком, доводя до однородной консистенции и золотистого цвета.

Сборка пирога: На дно формы вылейте готовую карамель, предварительно смазанную маслом. Выложите кружочки ананаса, затем аккуратно залейте тесто поверх. Запекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 20 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной палочки.

После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем накройте круглой доской и переверните.

Наслаждайтесь великолепным вкусом этого пирога!

Источник: Рецепты на каждый день