Вкусные творожные розочки

Вкусные творожные розочки
Вкусные творожные розочки

Идеальный десерт для любителей сладкого

Творожные розочки – это настоящее лакомство, которое легко приготовить всего за полчаса. Рецепт подходит для компании из пяти человек, и результат всегда радует.

Энергетическая ценность порции

Калорийность одной порции составляет 625.2 Ккал, а содержание питательных веществ выглядит следующим образом:

  • Белки: 18 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 90.1 г

Состав ингредиентов

  • Творог – 250 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Пшеничная мука – 450 г
  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Лимонный сок – 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка
  • Сода – щепотка

Этапы приготовления

  • Разогреть духовой шкаф до 170 градусов.
  • В глубокой миске взбить сливочное масло с творогом, добавить сахар и желтки. Гашеную соду смешать с продуктами, добавить ванильный сахар и муку. Тесто лучше разделить на четыре части для удобства работы.
  • Раскатать одну часть теста в тонкий пласт и вырезать кружки. Для создания маленьких розочек лучше использовать рюмку вместо стакана.
  • Собрать розочку, скручивая кружки. Сначала скрутить один кружок в рулет, затем обернуть его другими кружками, чтобы получились лепестки.
  • Лепестки приподнять, а дно приплюснуть, чтобы розочки стояли на противне.
  • Выпекать в разогретой духовке примерно 15 минут до золотистого цвета.

    • Полезные советы по подаче

    Готовые розочки можно щедро посыпать сахарной пудрой или корицей. Для любителей сладкого стоит попробовать полить медом или сгущенкой. Любителям шоколада можно приготовить простую глазурь, растворив немного какао с сахаром и водой до состояния жидкой сметаны. Яркие десерты получатся, если подать глазурь отдельно в красивом сосуде. Из предложенных ингредиентов получится примерно 18–20 розочек, в зависимости от размера.

    Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей