Согласно недавнему исследованию, 75% россиян собираются отмечать Масленицу, погружаясь в традиции приготовления блинов и дружеских встреч. Важно отметить, что 74% из них планируют готовить угощение самостоятельно прямо у себя дома. Эти данные были получены в результате опроса, проведенного финтех-компанией «ЮMoney» и ИТ-компанией «Эвотор», касающегося планов на масленичную неделю.
Тренды празднования Масленицы
По сравнению с прошлым годом, празднование Масленицы в основном остается социальным событием. Около 60% респондентов собираются отмечать праздник на работе или в учебных заведениях. 34% планируют побывать у друзей, а 28% – посетить городские гулянья и народные торжества. Менее 10% опрошенных предпочитают попробовать блинчики в кафе и ресторанах, а 12% выбирают готовую продукцию из магазинов.
Рациональный подход к расходам
Россияне подходят к масленичным расходам с разумом. Большинство респондентов (39%) планируют потратить от одной до трех тысяч рублей, а около 29% уложатся в 1 000 рублей. Тех, кто готов потратить от пяти до десяти тысяч, всего 4%, а более щедрые бюджеты свыше десяти тысяч рублей предусмотрели только 3% респондентов. Примечательно, что 8% участников полностью решили обойтись домашними запасами.
В выборе мест для покупок преобладают супермаркеты – 68%. При этом наблюдается тренд на смешанные покупки: 16% совмещают традиционные походы в магазины с онлайн-заказами, а 9% полностью перешли на доставку продуктов. Рынки и ярмарки остаются актуальными лишь для 7% покупателей.
Цены на ингредиенты и вкусовые предпочтения
Согласно аналитике «Эвотора», стоимость базового набора для блинов составила 427 рублей, что на 1% ниже, чем в прошлом году. Основной причиной снижения стали падение цен на яйца. В то же время, другие ингредиенты подорожали: сметана стоит 122 рубля (плюс 5%), молоко — 104 рубля (плюс 4%), мука — 76 рублей (плюс 7%).
Что касается цен по регионам, больше всего блины стоят в Якутии (603 рубля) и Ямало-Ненецком округе (599 рублей). Дорога обойдется москвичам по 511 рублей, тогда как самые доступные варианты представлены в Пермском крае (361 рубль).
Вкусовые предпочтения россиян остаются неизменными: сладкие начинки, такие как сгущенка и варенье, предпочитают 40% опрошенных, а сытные варианты с мясом, ветчиной или сыром выбирает 16%. Интересно, что лишь 11% готовы тратиться на красную икру и рыбу.
