Этот яркий салат с рисом и мидиями станет настоящей находкой для любителей морепродуктов. Простота приготовления и восхитительный вкус делают его идеальным вариантом для обеда или закуски на вечерних встречах с друзьями.
Питательная ценность
Приготовленный салат обладает следующие макроэлементами:
- Калорийность: 385.9 Ккал
- Белки: 15.1 г
- Жиры: 25.4 г
- Углеводы: 23.1 г
Ингредиенты для ирации
Для приготовления салата понадобятся:
- 600 г замороженных мидий
- 150 г длиннозерного риса
- 6 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 8 помидоров черри
- 2 куриных яйца
- 250 мл молока
- 1 лавровый лист
- 20 г петрушки
- Черный перец и морская соль по вкусу
Этапы приготовления
Полезный совет
Чтобы салат выглядел еще более аппетитно, рекомендуется добавить в рис немного куркумы или карри при его варке. Это придаст рыжеватый оттенок и пикантный вкус.
