Завтрак со стейком

2 апреля 2026, 05:34

Представляем интересный рецепт для настоящих гурманов, вдохновленный кулинарной книгой Ешь и забей. Брутальные рецепты для настоящих парней.

Количество порций: 4 | Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция обладает впечатляющими показателями: калорийность составляет 1521.8 Ккал, белков 75.7 г, жиров 120.1 г, углеводов 35 г.

Необходимые ингредиенты

  • Говяжий стейк: 800 г
  • Куриные яйца: 12 штук
  • Сливочное масло: 80 г
  • Растительное масло: 4 ст. ложки
  • Репчатый лук: 2 головки
  • Авокадо: 4 штуки
  • Кинза: 8 веточек
  • Лечо: 2 банки
  • Помидоры: 4 штуки
  • Молотый черный перец: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Авокадо необходимо очистить, удалить косточку и нарезать на четвертинки. Обжарить их на сковороде в растительном масле до золотистости.
  • Стейк обжарить с обеих сторон на сильном огне, после чего завершить приготовление в духовке. Время запекания будет зависеть от толщины мяса; рекомендуется использовать два тонких стейка для ускорения процесса.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные помидоры, спустя 1-2 минуты включить лечо и прогреть все вместе. В средней части сковороды сделать три гнезда и аккуратно вбить яйца, посолив и поперчив по вкусу. Готовить на маленьком огне.
  • Готовый стейк нарезать и выложить на сковороду, сверху разместить обжаренное авокадо. Подавайте с хлебом и зеленью.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Summerbar.ru