Шашлычный набор: цены на свинину и курицу в 2026 году

Согласно свежим данным аналитического центра устойчивого развития Россельхозбанка, в апреле 2026 года расходы на набор продуктов для шашлыка, рассчитанный на компанию из трех человек, составляют в среднем 2140 рублей при использовании свинины.

Интересно, что если выбирать куриное мясо вместо свинины, то общая стоимость снижается до 1825 рублей. Это делает курицу более доступным вариантом.

Что входит в набор?

Аналитики разбили предложенный набор на несколько ключевых компонентов:

• 1,5 кг свинины приблизительно 630 рублей,
• бутылка вина 600 рублей,
• 3 кг овощей 540 рублей,
• 300 г зелени 120 рублей,
• два батона хлеба 130 рублей,
• соус 120 рублей.

Если же выбранный вариант - это 1,5 кг куриного мяса, стоимость которого составляет около 315 рублей, то итоговая сумма набора сокращается до 1825 рублей.

Спрос на шашлыки в майские праздники

Аналитики отмечают, что в преддверии майских праздников наблюдается резкий рост спроса не только на мясо для шашлыка, но и на все сопутствующие товары. В это время значительно увеличивается интерес к алкогольным и безалкогольным напиткам, соусам, хлебу, овощам, зелени и фруктам. Обычно объемы продаж в этих категориях вырастают в 1,5-2 раза.

Таким образом, шашлычный сезон 2026 года обещает быть не только вкусным, но и довольно затратным, в зависимости от выбора мяса для приготовления.