Запеканка из картофеля с курицей и помидорами это идеальное блюдо для уютного семейного вечера или дружеской трапезы. Простота и доступность ингредиентов делают это угощение настоящим спасением для занятых хозяек и кулинаров-новичков.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо собрать следующие продукты:
- Куриная грудка 1 шт.
- Картофель 400 г
- Помидоры 200 г
- Сыр 100 г
- Сметана 3 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Вода 200 мл
Этапы приготовления
Следуя нескольким простым шагам, можно создать запоминающееся блюдо:
Картофель тщательно очищается, а куриная грудка промывается и просушивается.В форму для запекания первым слоем укладывается нарезанный тонкими кружочками картофель. Небольшое количество соли и перца придаст ему вкус.Следующим слоем будет куриная грудка, нарезанная ломтиками. Также стоит немного приправить ее солью и перцем.Затем снова следует слой картофеля, после чего обратно помещается куриное мясо.На курицу добавляются нарезанные тонкими ломтиками помидоры.Для заливки необходимо смешать сметану и майонез, добавить соль и черный молотый перец. Затем влить теплую воду и тщательно перемешать.Подготовленный соус заливается в форму. Если используется стеклянная посуда, ее следует ставить в холодную духовку, разогревая до 180С. Керамическую или металлическую форму можно поместить в разогретую печь сразу.Запекать блюдо нужно примерно полчаса.После этого настает время посыпать запеканку натертым сыром и вернуть в духовку до полного расплавления сыра, что займет еще 15-20 минут.Готовую запеканку нарезают на порции и подают с свежими овощами и зеленью, обеспечивая яркие вкусовые акценты.Это блюдо не только сытное и вкусное, но и универсальное идеальное для любого сезона и повода. Попробовав его однажды, невозможно будет удержаться от желания повторить этот кулинарный эксперимент снова.