Непревзойденный яблочный пирог: простой и вкусный рецепт

14 января 2026, 20:28

Яблочный пирог это классика, которая не выходит из моды. Благодаря своему легкому рецепту, он станет настоящей находкой для недоступного времени, когда хочется порадовать близких чем-то сладким и аппетитным. Вот как легко его приготовить!

Ингредиенты для идеального пирога

  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 150 г сметаны
  • 80 мл растительного масла
  • Ванилин по вкусу
  • Щепотка соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 4 кислых яблока

Этапы приготовления

Итак, чтобы добиться прекрасного результата, следуйте простым шагам:

  • Сначала яйца взбиваются с небольшим количеством соли. Затем добавляется сахар с ванилином, и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
  • Далее в смесь вводим сметану и растительное масло, тщательно перемешиваем, чтобы ингредиенты гармонично объединились.
  • Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и аккуратно вводим в жидкую основу. Замешиваем тесто, которое должно получиться густым и однородным.
  • Перед тем как добавить яблоки, их рекомендуется нарезать тонкими дольками. Для идеального баланса вкуса лучше выбрать кислые сорта.
  • Застилаем форму для выпекания пергаментом или смазываем маслом. Выкладываем тесто и аккуратно распределяем дольки яблок по поверхности.
  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке от 30 до 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой она должна выходить чистой.
  • После того, как пирог остынет, его можно посыпать сахарной пудрой или смесью с корицей для усиления аромата.

    • Что ожидать от пирога

    Итогом станет великолепный высококалиберный пирог с пышной текстурой, который впечатлит своей мягкостью и гармоничным сочетанием яблочной начинки с тестом. Он настоящий уют, который порадует в любую погоду!

    Источник: Домашняя Кулинария
    Больше новостей на Summerbar.ru