С 10 по 12 февраля пройдет уникальный ритейл-тур "Выпечка Парижа", который обещает стать настоящим источником вдохновения и практических знаний для всех участников. Это не просто экскурсия — это бизнес-обучение, позволяющее глубже понять, как превратить выпечку и кондитерские изделия в прибыльный сегмент.
Что ждет участников?
Участники тура смогут изучить:
- Форматы и методы позиционирования популярных парижских пекарен и кондитерских.
- Бизнес-модели и управление клиентским опытом в сфере ритейла.
- Аудит ассортиментной политики и визуальных коммуникаций.
Кроме того, эксперты международного класса из myRetailStrategy поделятся советами по адаптации успешных подходов в СНГ.
Экспертное мнение и практические навыки
Тур будут вести знаковые специалисты — Павел Рюхов и Тамара Поспелова, опытные консультанты, помогающие ритейлерам значительно повысить маржинальность и внедрить инновации, сохраняя уникальность бренда. Участники также смогут посетить эксклюзивный воркшоп, посвященный бизнес-моделям и конкурентным преимуществам, а также принять участие в практическом занятии по выпечке хлеба, проводимом легендой в этой области Кристофом Вассером.
Кому это интересно?
Этот ритейл-тур станет отличным шансом для владельцев, директоров по развитию, категорийных менеджеров и технологий в ритейле. Всего 15 мест доступны для тех, кто хочет добавить новые ингредиенты в свой бизнес. Не упустите возможность преумножить свои знания и опыт!
Для заинтересованных: подробности и программу тура можно найти по этой ссылке.
