Как подорожали традиционные новогодние салаты в 2026 году

Стоимость салата Оливье к 2026 году продолжает расти, составляя уже 520 рублей за 1,2 килограмма. Этот рост достигает 17% по сравнению с прошлым годом, что заставляет задуматься о новых расходах на новогодний стол.

По данным статистики, москвичи могут рассчитывать на цену в 610 рублей за аналогичное количество. Парижские цены, например, более доступны, но в контексте изменений на российском рынке важно учитывать местные реалии.

Что изменилось в праздничном меню?

Не только Оливье подорожал, но и другой популярный салат Селедка под шубой, цена которого выросла на 13%. В среднем по России порция для четырех человек обойдется в 420 рублей. В столице стоимость составит 380 рублей.

Сравниваем горячие блюда и закуски

Раз уж мы говорим о новогоднем столе, стоит обратить внимание на горячие блюда. Запеченная говядина стоит около 2000 рублей, свинина 1200 рублей, а порция курицы обойдется в 600 рублей.

Традиционные закуски и десерты

Для любителей закусок красная икра на бутербродах теперь стоит около 120 рублей за кусочек. Холодец также не обошелся без изменений в цене: 700 рублей за килограмм в среднем.

С новыми ценами на фрукты и сладости к праздничному столу стоит закладывать около 2500 рублей. Напитки в среднем вместе с новогодним угощением обойдутся в 3500 рублей, что добавляет дополнительные расходы.

Общая стоимость новогоднего стола вырастет до 20 000 рублей и более, что серьезно влияет на бюджет многих семей. Готовясь к празднику, стоит пересмотреть планы и свежим взглядом взглянуть на привычные традиции.