Омлет с овощами: вкусный завет для утреннего стола

21 января 2026, 16:20

Начать утро с омлета с овощами - это не только вкусно, но и полезно. Это блюдо объединяет легкость яичного бисквита с насыщенным вкусом свежих овощей. Омлет с овощами - это идеальный выбор для тех, кто выбирает здоровую кухню и ценит время.

Необходимые ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1/4 чашки молока
  • 1 морковь, нарезанная полукольцами
  • 1 красный перец, нарезанный полосками
  • 1 зеленый лук, нарезанный
  • 1/2 куриного филе, нарезанного кубиками
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске взбить яйца до однородной массы, добавить молоко и тщательно перемешать.
  • На сковороде разогреть одну ложку масла на среднем огне. Добавить нарезанную морковь и перец, обжаривать 5 минут до мягкости.
  • Добавить куриное филе в сковороду и готовить еще 5 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
  • Влить яичную смесь на сковороду, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать, чтобы фарш и овощи равномерно распределились.
  • Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 5-7 минут до полного приготовления яиц.
  • Готовый омлет аккуратно перевернуть на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.
  • Подавайте горячим, нарезанным на порции.

    • Этот омлет станет отличной идеей для завтрака, обеда или легкого ужина. Он богат белком и клетчаткой, что способствует поддержанию энергии и здоровья. Погрузитесь в удовольствие свежих и легких вкусов, наслаждаясь простотой приготовления.

    Интересные факты о яйцах

    • Яйца - это питательный продукт, богатый белками, витаминами и минералами.
    • Существует множество видов яиц, которые отличаются не только размером, но и цветом скорлупы.
    • Определить свежесть яйца можно, опуская его в воду. Свежее останется на дне.

    Наслаждайтесь своим омлетом и приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Summerbar.ru