Погружение в мир виноделия стало доступно для всех любителей этого изысканного напитка. В России множество уникальных виноделен, открывающих двери для гостей. В данной подборке представлены пять таких мест, которые заставят влюбиться в вино и его магию.
Имение «Сикоры»
Новороссийск, Краснодарский край
Эта винодельня гармонично вписывается в живописный ландшафт Семигорья и представляет собой настоящий образец современного архитектурного искусства. Спроектированное французским архитектором Матье Брюллоном в 2018 году, здание поражает уникальными решениями, такими как кровля с газоном и декоративный мостик над небольшим водоемом. Неподалеку расположилась смотровая площадка, откуда открывается великолепный вид. «Сикоры» не только привлекая своих гостей вином, но и проводя экскурсии по производству, стало международно признанным, заняв 20-е место в рейтинге лучших виноделен мира в 2021 году.
Ch?teau de Talu («Шато де Талю»)
Геленджик, Краснодарский край
В этом году винодельня отмечает свой 15-летний юбилей, располагаясь в стильном замке на вершине Толстого мыса. Проект австрийского архитектора Йохансса Мюкке воплощает французскую архитектуру XVIII века. Этот ресторан с оригинальной французской кухней и винотекой славится своими видами на Геленджикскую бухту и предлагает массу мероприятий, включая экскурсии, дегустации и мастер-классы по живописи с вином.
«Скалистый берег»
Село Варваровка, Краснодарский край
Открытая в 2010 году, винодельня завораживает своим уникальным дизайном, который напомнит любителям архитектуры центр Гейдара Алиева в Баку. Конструкция «галька» создает эффект легкости, соединяя ландшафт и море. Виноградники расположены на склонах семисамского хребта и располагают к вечерним экскурсиям с возможностью наблюдать звезды через телескоп.
«Винодельня Криница»
Село Криница, Краснодарский край
Эта винодельня, открытая в 2016 году, привлекает своим погребом, выполненным в виде морской пещеры. Расположенные на южных виноградниках, эти плантации могут похвастаться похожими географическими координатами с известным регионом Бордо. Здесь гости могут прогуляться по виноградникам и угоститься изысканными напитками.
«Поместье Голубицкое»
Станица Голубицкая, Краснодарский край
С винодельней «Поместье Голубицкое» любой посетитель может узнать о российском виноградарстве с исторической точки зрения. Она располагает смотровой площадкой на маяке с потрясающими пейзажами. На этом участке выращивают семь сортов винограда, а туристам предлагаются различные программы с дегустациями и мастер-классами.
