Диетическое мясо – отличный выбор для тех, кто стремится следить за своим здоровьем и фигурой. Особенно интересным вариантом станут паровые котлеты из кролика. Сбережите их заранее, заморозив, и они всегда окажутся под рукой. К тому же, можно экспериментировать с фаршем, используя смесь мяса кролика, индейки и курицы. Подавайте их с печеными овощами для гармоничного и сытного ужина.
Ингредиенты
- 500 г кроличьего мяса (либо мясо курицы или индейки);
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 картофеля;
- 2 яйца;
- 1-2 ст. ложки манной крупы;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Для гарнира:
- 100 г белокочанной капусты;
- 0,5 свеклы;
- 2 ст. ложки консервированной кукурузы;
- 1 ст. ложка растительного масла.
Кулинарный процесс
Общее время приготовления составляет около 50 минут. Блюда из кроличьего мяса не так часто встречаются на столах, поэтому стоит попробовать несколько других рецептов, чтобы разнообразить меню.
