Макароны с фаршем и картошкой: кулинарный шедевр для всей семьи

26 января 2026, 09:02

Макароны с фаршем это не просто угощение, а настоящая кулинарная находка, покорившая сердца гурманов по всему миру. Это сочетание пасты и мясного фарша не только радует вкусом, но и создает атмосферу домашнего уюта. Приготовление этого простого блюда станет отличным способом угостить близких, не проводя много времени на кухне.

Представьте, как ваш дом наполняет аромат аппетитного соуса, и вся семья собирается за столом, готовая насладиться сытным ужином. Это блюдо можно легко адаптировать под любые предпочтения: добавьте любимые специи, свежие овощи или оригинальные соусы, и вы создадите свой уникальный вариант, который запомнится навсегда.

Пошаговый рецепт приготовления

Следуя простым этапам, можно создать идеальные макароны с фаршем, которые впечатлят даже самых требовательных гурманов:

Нагрейте немного растительного масла в глубокой сковороде. Мелко нарезанный репчатый лук обжарьте на среднем огне до прозрачности.

Добавьте мясной фарш и обжаривайте его с луком около 10 минут, время от времени помешивая. Затем вмешайте кетчуп и готовьте еще 2 минуты.

Морковь нарежьте кубиками и добавьте к мясу, обжаривая общую массу еще 5 минут.

Картофель нарежьте брусочками и включите в сковороду. Обжаривайте все вместе 10 минут, не забывая помешивать.

Приправьте по вкусу, добавьте макароны и готовьте еще 2 минуты на среднем огне.

Влейте 500 мл кипятка, поперчите, перемешайте и готовьте под крышкой на малом огне 30 минут, периодически помешивая.

Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте и дайте настояться еще 5 минут перед подачей.

Список необходимых ингредиентов

Растительное масло
1 шт. репчатого лука
300 г мясного фарша
2 ст. л. кетчупа
1 шт. моркови
2 шт. картофеля
1 ч. л. соли (без горки)
250 г макарон
500 мл воды (кипяток)
1/5 ч. л. черного перца
Петрушка по желанию

Источник: Кулинарная поляна

Больше новостей на Summerbar.ru