Среди винных новинок Красного и Белого особое внимание привлекает красное вино из региона Дору, выдержанное в бочках из-под Порто. Это не просто рекомендация, а искренний обзор, позволяющий оценить качество продукта и его особенности.
О Дору и его винах
Регион Дору славится не только Порто, но и разнообразием насыщенных, тёплых красных вин. Эти произведения искусства вина наполнены ароматами ягод, специй и сладковатых нот. Нынешняя Дору активно расширяет свои горизонты, переходя от традиционного крепкого вина к более легким, некреплёным вариантам, которые могут привлечь широкую аудиторию.
Mentor Reserva Douro DOC, 2023
Это вино стало настоящим открытием. Оно выдерживалось частично в бочках из-под Порто, что придаёт ему уникальные вкусовые ноты. Цвет вина — глубокий тёмный рубин. Аромат не слишком яркий, однако присутствуют тонкие акценты сухофруктов, таких как чернослив и инжир, а также сладость и специи из бочки. Во вкусе ощущается бархатистость с заметной сладостью, и вино имеет прекрасное послевкусие, которое оставляет ощущение тепла и уюта. Алкогольный градус — всего 13,5%, что делает его комфортным для любого мероприятия.
Кому подойдет это вино
Mentor Reserva отлично подойдёт тем, кто ценит сладковатые акценты и мягкость во вкусе. Оно станет хорошим выбором для любителей плотных вин без выраженной кислотности. Однако, если кто-то предпочитает более строгие и элегантные вина, это слабо подойдёт. В целом, данное вино прекрасно сочетаться с полутвёрдыми сырами и мясными блюдами, а также десертами на основе тёмного шоколада.
Где найти: Красное и Белое
Цена: 949 рублей.
Этикетка уже говорит о том, что это вино яркое и вкусное. Тем не менее, есть и аналогичные продукты, например, вина Udaca и Silk and Spice, которые также заслуживают внимания.
