Микроволновка: полезные советы по разогреву и что лучше избегать

Микроволновка незаменимый помощник на любом кухне, который мгновенно разогревает и даже готовит любимые блюда. Однако, чтобы избежать неприятностей и сохранить полезные вещества, важно знать, что безопасно нагревать, а что лучше обходить стороной.

Что можно использовать для разогрева

При разогреве стоит выбирать подходящую посуду:

• Стекло и жаропрочные контейнеры: абсолютно без металла.
• Керамика и фарфор: главное, чтобы не было металлического декора и трещин.
• Пластик с отметкой microwave-safe (PP, цифра 5).
• Силиконовые формочки: идеально подходят для выпечки и заморозки.
• Бумажные тарелки: выбирайте одноразовые, без краски.

Рекомендуется всегда накрывать еду крышкой или пленкой с отверстиями для выхода пара, это обеспечит равномерный прогрев.

Безопасные продукты для разогрева

Следующие продукты можно без опасений нагревать:

• Жидкие блюда: супы, соусы, бульоны.
• Крупы и гарниры: рис, гречка, макароны накрывать, чтобы не пересохли.
• Овощи: свежие и замороженные; у картофеля и томатов важно прокалывать кожуру.
• Мясо и рыба: готовые блюда, сосиски и колбасы не забудьте сделать надрезы.
• Десерты: хлеб, пироги, кексы и печенье.
• Фрукты: яблоки и груши для запекания, ягоды для соусов.

Дополнительно, микроволновка позволяет:

• Стерилизовать губки и почву для рассады.
• Подогревать компрессы.
• Расплавлять шоколад или масло быстро и удобно.

Что нельзя разогревать

Некоторые продукты и материалы могут вызвать опасность:

Следуя этим простым советам, можно с лёгкостью превратить микроволновку в надежного союзника на кухне, просто соблюдая правила и выбирая правильные материалы.