Микроволновка — незаменимый помощник на любом кухне, который мгновенно разогревает и даже готовит любимые блюда. Однако, чтобы избежать неприятностей и сохранить полезные вещества, важно знать, что безопасно нагревать, а что лучше обходить стороной.
Что можно использовать для разогрева
При разогреве стоит выбирать подходящую посуду:
- Стекло и жаропрочные контейнеры: абсолютно без металла.
- Керамика и фарфор: главное, чтобы не было металлического декора и трещин.
- Пластик с отметкой microwave-safe (PP, цифра 5).
- Силиконовые формочки: идеально подходят для выпечки и заморозки.
- Бумажные тарелки: выбирайте одноразовые, без краски.
Рекомендуется всегда накрывать еду крышкой или пленкой с отверстиями для выхода пара, это обеспечит равномерный прогрев.
Безопасные продукты для разогрева
Следующие продукты можно без опасений нагревать:
- Жидкие блюда: супы, соусы, бульоны.
- Крупы и гарниры: рис, гречка, макароны — накрывать, чтобы не пересохли.
- Овощи: свежие и замороженные; у картофеля и томатов важно прокалывать кожуру.
- Мясо и рыба: готовые блюда, сосиски и колбасы — не забудьте сделать надрезы.
- Десерты: хлеб, пироги, кексы и печенье.
- Фрукты: яблоки и груши для запекания, ягоды для соусов.
Дополнительно, микроволновка позволяет:
- Стерилизовать губки и почву для рассады.
- Подогревать компрессы.
- Расплавлять шоколад или масло быстро и удобно.
Что нельзя разогревать
Некоторые продукты и материалы могут вызвать опасность:
Следуя этим простым советам, можно с лёгкостью превратить микроволновку в надежного союзника на кухне, просто соблюдая правила и выбирая правильные материалы.
