Ароматная запеченая овсянка с черникой и апельсином: идеальное утреннее угощение

Запеченая овсянка с черничным топпингом и сочным апельсином это не только вкусное, но и полезное утреннее блюдо, которое подготовит вас к новому дню. Не так давно стало известно, что Фердинанд Шумахер, человек, стоящий у истоков популярности овсяных хлопьев, создал собственный путь для быстрого приготовления любимой каши, расплющив зерна и запустив производство, не связанное с легендарным гонщиком Михаэлем Шумахером.

Вес готового блюда: 930 г (на 2 порции).

Время приготовления: 20-25 минут.

Ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев
• 0.5 ч.л. молотой корицы
• 0.5 ч.л. мускатного ореха
• 200 мл молока
• 40 г сахара
• 120 мл сливок 33%
• 20 г коричневого сахара
• 30 г замороженной черники
• 1 упаковка греческого йогурта
• 10 г сливочного масла
• 10 г сахарной пудры
• 1 апельсин
• 1 средняя алюминиевая форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. В кастрюле соедините молоко, сливки и 250 мл воды, доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте овсяные хлопья, обычный сахар, корицу и мускатный орех. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 10 минут, помешивая.

Шаг 2: Смажьте алюминиевую форму сливочным маслом. Переложите в нее овсяную смесь и запекайте в течение 10 минут. Затем посыпьте коричневым сахаром и запекайте еще 10 минут, пока она не приобретет золотистую корочку.

Шаг 3: В отдельной миске смешайте чернику, сахарную пудру и греческий йогурт до однородной текстуры. Очистите апельсин от кожуры и пленок, аккуратно нарежьте дольками.

Готовое блюдо подавайте горячим, щедро полив черничным йогуртом и украсив дольками апельсина. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!