Сочные свиные рёбра в соевом соусе

19 февраля 2026, 12:43

Для тех, кто ищет новый способ украсить свой обеденный стол, свиные рёбра, тушёные в соевом соусе, станут отличным выбором. Этот рецепт легко повторить, а результат приятно удивит.

Необходимые ингредиенты

  • Свиные рёбра 500 г
  • Чеснок 10 зубчиков
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Чёрный перец горошком 2 ч. л.
  • Вода 250 мл
  • Яблочный или белый винный уксус 120 мл
  • Соевый соус 120 мл
  • Устричный или рыбный соус 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

  • Чеснок нарезать мелкими кусочками.
  • Сложить рёбра в кастрюлю и добавить все остальные компоненты.
  • Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь до минимума, чтобы жидкость лишь слегка бурлила. Накрыть крышкой и тушить от 40 до 60 минут, периодически проверяя, не требуется ли добавить воду.

    • Такой простой, но эффективный метод приготовления делает свиные рёбра невероятно нежными и насыщенными вкусом. Соевый соус в сочетании с уксусом и специями придаст блюду глубокий аромат и пикантность, а чеснок добавит насыщенности. Это идеальный рецепт для семейного ужина или уютной встречи с друзьями.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Summerbar.ru