В 2025 году в России наблюдалось значительное падение цен на несколько видов рыбы, среди которых особую популярность обрела сельдь. Эта информация представлена в отчете Государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы», пишет канал.
Удешевление рыбы в оптовом сегменте
Согласно данным, в различных округах оптовая цена на атлантическую сельдь снизилась на 32–34,9% и составила 138–140 рублей за килограмм. Тихоокеанская сельдь также показала снижение на 30%, к отметке 105 рублей за килограмм. Данная статистика охватывает поставки на внутренний рынок и демонстрирует ценовые изменения, фиксируемые оптовыми продавцами.
Причины изменения цен
Снижение цен связано не только с объемами вылова, но и с особенностями реакции рынка. По словам Германа Зверева, президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, в Северном рыбохозяйственном бассейне вылов действительно падает, но цены на сельдь, скумбрию и треску по-прежнему оставались стабильными в течение прошлого года. Это связано с тем, что рекордные уловы тихоокеанской сельди в 2024 году не создали немедленного давления на цены, и эффект снижения проявился только в 2025 году.
Другие виды рыбы в зоне внимания
Кроме сельди, отчет «Национальных рыбных ресурсов» указывает на другие виды рыбы, которые также пережили существенное удешевление. Атлантическая скумбрия за год подешевела на 12,9%, и ее цена сейчас составляет около 270 рублей за килограмм. Атлантическая треска, в свою очередь, потеряла в стоимости 8,4%, демонстрируя цену около 490 рублей за килограмм.
Однако стоит отметить, что снижение оптовых цен не всегда автоматически отражается на розничных ценах. Факторы, такие как наценки сетей, транспортные издержки и задержки в поставках, могут существенно влиять на конечные цены для потребителей.
