Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который удивит каждого

21 февраля 2026, 10:49

В этом рецепте знакомства с кухней на новом уровне представлено необычное сочетание куриных ножек и картофеля в ароматном маринаде. Этот рецепт стал настоящей находкой и занял почетное место на семейном столе, радуя близких и оставляя яркое впечатление на встречах с друзьями.

Ингредиенты на 4 порции

  • Куриные ножки 4 шт.
  • Картофель 600 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Корица 1/4 ч.л.
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Вода 80 мл
  • Паприка 1 ч.л.
  • Сушеный розмарин 1/3 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу

Время приготовления: 2 часа

Шаги приготовления

  • Очистите картошку и нарежьте ее кружочками толщиной около 3 мм.
  • Поместите картофель в миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонного сока, корицу, томатный соус и воду. Тщательно перемешайте.
  • Посолите куриные ножки, добавьте паприку и сушеный розмарин. Натрите ножки получившейся смесью.
  • Выложите картошку с маринадом в форму для запекания и разместите сверху куриные голени. Не забудьте про лавровый лист!
  • Закройте форму бумагой для выпечки, а затем плотно оберните фольгой. Это создаст парниковый эффект для более быстрого приготовления, при этом бумага не даст фольге прилипнуть к курице.
  • Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. После этого снимите бумагу с фольгой и готовьте еще 30 минут.

    • Результат вас приятно удивит! Блюдо наполняется ароматом пряностей и свежести, а корица добавляет неповторимый оттенок, не доминируя над другими вкусами. Ножки получаются сочными, а картошка мягкой и невероятно вкусной.

    Приятного аппетита!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)
    Больше новостей на Summerbar.ru